ENSALADA RUSA

Ingredientes

1/2 kg de papa
1/2 cebolla
1/4 kg de zanahorias
1 lata de arvejas
Mayonesa
2 huevos duros

Preparacion

Cortar las papas en cuadraditos pequeños y hervirlos con sal. Hacer lo mismo con las zanahorias. Escurrirlas, colocarlas en una fuente y agregar la mayonesa, las arvejas y condimentar a gusto.
Espolvorear con el huevo duro picado y lleva a la heladera hasta el momento de servir.