MOMENTS ROMANTIC

Arroz Integral con Algas

La receta de arroz integral con algas es ideal para aquellas personas que quieren perder peso o depurar un poco su organismo pero sin pasar hambre.

Ingredientes para el arroz integral con algas

• 1 taza de arroz integral.
• 1 cebolla.
• 3 cucharadas soperas de alga wakame.
• 2 tazas de agua.

Elaboración del arroz integral con algas

• Remojamos durante 10 minutos el alga wakame en medio vaso de agua.
• Una vez colada, la rehogamos junto a la cebolla finamente picada a fuego suave.
• Lavamos el arroz integral y lo añadimos, moviéndolo a menudo para que se tueste el arroz sin pegarse la cebolla.
• A parte calentamos el agua y las añadimos al arroz integral dejando que hierva durante cinco minutos.
• Pasado este tiempo bajamos el fuego al mínimo y tapamos la cazuela sin remover hasta que el arroz integral se haya absorbido toda el agua.

COMIDA MEDITERRANEA

Características de la cocina mediterránea

Esta cocina no pertenece a un país en exclusiva como su nombre indica. El área geográfica a la que pertenece abarca a todos los países que se bañan en el mar mediterráneo. De ella surgen cocinas tan populares como la española, la italiana, la árabe, la griega, etc., de las que también encontrará sabrosas y sanas recetas de en nuestra web.
El ingrediente principal que une este tipo de cocina es el aceite de oliva, llamado oro líquido por sus grandes virtudes no sólo culinarias sino para el cuidado de nuestra salud. El clima mediterráneo que se caracteriza por inviernos suaves y veranos secos y calurosos, así como lluvias irregulares durante todo el año, influye en el tipo de platos de la cocina mediterránea, tendiendo a platos más bien ligeros

Ingredientes básicos de la cocina mediterránea

• Aceite de oliva: como decíamos antes, es el rey de los ingredientes de la cocina mediterránea y, de hecho, esta zona geográfica es la principal productora mundial así como la principal consumidora.
  Éste se emplea tanto para freír como para aliñar e incluso como ingrediente en la elaboración de conservas de alimentos.
• Vegetales: entre las verduras más usadas en la cocina mediterránea están el ajo, la cebolla, las patatas, el tomate, la zanahoria, los pepinos, las legumbres, los pimientos dulces y picantes.
  Las frutas más consumidas son, sobre todo, los cítricos, melones, duraznos, damascos, higos tanto secos como naturales, etc.
• Carnes y pescados: la carne de cordero cocinado y la de cerdo, sobretodo en embutidos como salami o jamón, la carne de caza menor también, como la liebre, el conejo y la perdiz, aunque en lo que a aves respecta, las de corral son las más usadas.
  Entre los pescados los azules son los favoritos de la cocina mediterránea, tan ricos en los saludables ácidos omega-3, como atún, sardinas, arenques y pez espada

Platos populares de la cocina mediterránea

Cocina mediterránea Griega
• Musaka: consiste en una especie de lasaña en la que en vez de pasta se usa la berenjena.
• Ensalada griega: Como su nombre indica también es un plato griego que se consume como entrante, sencillo de elaborar y sabroso.

Cocina mediterránea Italiana
• Calzone vegetariano: Especie de pizza cuya masa envuelve al resto de los ingredientes, en este caso vegetarianos.
• Espaguetis al Pesto: Los populares espaguetis esta vez preparados con queso parmesano y albahaca.

Cocina mediterránea Española
• Lentejas a la levantina: Plato a base de lentejas con arroz con sofrito de cebolla, pimiento y ajo, condimentado con aceite de oliva y especias.
• Tortilla de Patatas: Un plato tan sencillo como popular, huevos revueltos y rebozados con papas, sencillo pero tiene su truco.

LÁGRIMAS DEL MAR

Que te puedo contar de sufrir mal de amores, si siempre estás contando que te causan dolores. Si te ha sabido a mar la lágrima que derramas, al mar comparo yo,mi dolor tan profundo, que causaste al saber de tu amor compartido, a otras repartido, y peor aún, afreciendo de mis mismas palabras. Prometiendo que yo era, el amor de tu vida, tu verdad escondida y que hasta tí llegaban mis besos, mis caricias. Te lo voy a decir, una tormenta no es el pretexto perfecto, ya que pudiste encontrar mil maneras, de llegar a mi puerto. Yo creo, fué la verdad de verme tan cercana, de percibirme humana y con muchos defectos. Jovencita, no soy; por lo tanto no encajo, con lo que en mente traes, te causaría trabajo. Mi ilusión desfallece, se encuentra agonizante, mas no mi amor sincero, y aunque grite un te quiero, jamás podrá llegarte.

DESDE EL ALMA MÍA

Estado tantos años, en esta Mansión sin alma
Y He limpiado la muchedumbre de cada rincón
Pero mi amo jamás me ha mirado, a los ojos
He dejado sus mantas limpias, con la fragancia
Más dulce de lo casto, y al parecer no lo ha percibido
Mi espalda, cansada se a quedado inerte
Por cumplir la nitidez de sus órdenes
Pero Jamás me ha dicho gracias.

Me he preguntado que si sus ojos
Están vendados, o que si su boca esta sellada
Porque sin adulación propia se que he
Dado todo lo esencial de mis esfuerzos.

Pero siempre esta su espalda, ignorando mis
Hechos.

Porque será Que la gratitud no esta en su corazón
Será que jamás ha sentido la nitidez de
Sentirse amado.

Será que las riquezas que le rodean no le dejan
Ver lo magno de la sutileza del alma
He pensado que es la prepotencia de los tesoros
Que se han adueñado de su ser.

Pues no concibo, pensar que un ser
Sea tan vació, sin gratitud,
Más hoy aquí en la lejanía de su mirada
Deseo que la virtud de la humildad un día llegue a su alma
Y que le de ese don de ver lo esencial
De cada ser.

UN CORAZÓN ENTRE DOS AMORES

Puede acaso un corazon estar entre dos amores para saber si al final los dos resultan vencedores. Es cierto que un corazon puede estar lleno de amor pero sin saber porque se convierte en rencor. Duele mucho le desamor que ocasiona un gran amor, dividido entre dos amores esta este corazon. Una mujer cuando ama no se fija en nada mas, que el brindarle su pasion al dueno de su corazon. Un corazon entre dos amores no puede estar dividido y saldra al final cual de los dos sera el correspondido.

LA ESTRELLA MAS BELLA DEL CIELO

Mire hacia el cielo
y vi una estrella
La mas bella nunca vista.

De nuevo mire y no la encontre
La tristeza invadio
todo mi ser.

Me preguntare
como estaras alli
Despues miles de lagrimas
sobre mi rostro
parecen ser como la lluvia.

Que al no poder verte,
alcanza a todas las personas
que siempre te llevaran en su memoria